Descrizione
La Pancetta arrotolata è un salume stagionato dal sapore ricco e avvolgente, tipico della tradizione contadina campana.
Ottenuta dalla pancia del suino, viene salata, speziata e arrotolata su sé stessa prima della stagionatura lenta che ne esalta il profumo e la consistenza.
Ottima da gustare affettata fine in taglieri, panini rustici o per arricchire piatti tipici della cucina italiana.
Prodotta artigianalmente dall’ Azienda Agricola Rufolo Dario.
INGREDIENTI
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Pancetta di suino italiano
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Sale
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Pepe
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Aromi naturali
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Conservante: E252 (nitrato di potassio)
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.
Una volta aperta, avvolgere in carta alimentare o un panno asciutto e consumare entro 7 giorni.
Può essere congelata in porzioni.
Recensioni
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